2012-06-30 鱧鍋 日記 #哲学 今日は、鱧が安かったので、鱧鍋を作る。 亡くなった母に私が作って食べさせた料理だ。とても美味しいと言ってくれた。 このようになつかしく思う料理がいくつかある。 もちろん、母が私に食べさせてくれた料理もいくつもある。チラシ寿司に、コロッケ、鯖寿司、春雨、子供の頃に食べた料理では、ピザやバターロール、スペアリブなど本当に美味しかった。 今では、もう食べることはできないのは残念だが、今は自分で自分の料理を作る楽しみを覚えた。